El café de la provincia de Sandia, en la región Puno, volvió a brillar en la escena internacional. En la décima edición del Concurso Internacional de Cafés Tostados al Origen, organizado por la Agencia de Valorización de Productos Agrícolas (AVPA) en París, el productor Marco Toque Puma, del distrito de San Pedro de Putina Punco, obtuvo la medalla “Gourmet de Plata”.
A este importante reconocimiento se sumaron otros caficultores puneños. Flavio Aguilar Ramos, de la Cooperativa Inambari, recibió una medalla de plata con su marca Coffee Warma; mientras que Flavio Ccori Soncco, de la Cooperativa CECOVASA, fue distinguido con una medalla gourmet gracias a la calidad de su reconocido Tunki Coffee.
Variedades de altura y prácticas sostenibles
Los productores de Sandia cultivan variedades de café como geisha, bourbón, caturra y típica a más de 1,500 metros sobre el nivel del mar, lo que otorga a los granos características únicas. En el caso de Marco Toque, su producción se distingue además por incorporar prácticas de conservación ambiental respaldadas por la organización Wildlife Conservation Society (WCS), que incluyen la protección de 3.35 hectáreas de bosque amazónico.
Apoyo institucional y proyección internacional
La participación de los cafetaleros puneños fue posible gracias a la asistencia técnica de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), que también asumió los costos de su intervención en el certamen. Esta estrategia busca fortalecer actividades económicas lícitas y sostenibles en zonas vulnerables del país.
Puno, tierra de café premiado
Desde el año 2020, los productores de café de Puno han acumulado medallas de oro, plata, bronce y gourmet en distintas ediciones del concurso AVPA, consolidando la reputación del café puneño en mercados internacionales y posicionando a Sandia como una de las capitales cafeteras más importantes del Perú.
