Un ciudadano denunció públicamente a la cevichería “Los Tigres del Sabor”, ubicada en la plaza Dominical de Juliaca, luego de asegurar que encontró presunto excremento de roedor en uno de los platos servidos a su familia mientras almorzaban en el establecimiento.
Lo que debía ser una salida familiar tranquila terminó convirtiéndose en una experiencia desagradable y preocupante. Según relató el denunciante, el hecho ocurrió el último domingo al promediar el mediodía, cuando acudió junto a sus familiares al conocido local de comida marina.
De acuerdo con su testimonio, el hallazgo se produjo en el plato servido a su hermana menor, quien además presenta problemas estomacales, situación que generó indignación y alarma entre los presentes.
“El excremento de roedor se encontró en el plato de mi hermana menor. Nadie quiso hacerse responsable por la comida que sirvieron en ese estado. Quisiera que las autoridades intervengan y sancionen a esta sucursal, porque no es posible atender al público con ese nivel de contaminación”, manifestó el ciudadano afectado.
El comensal también señaló que, tras reportar el hecho al personal del establecimiento, no recibió una respuesta adecuada. Indicó que el mozo que los atendió evitó responsabilizarse y que incluso desde el área de cocina habrían reaccionado de manera alterada frente a los reclamos de la familia.
Asimismo, denunció que solicitó el Libro de Reclamaciones a la cajera del local, pero este no le habría sido entregado, pese a ser un derecho del consumidor establecido por ley.
Otro de los cuestionamientos realizados por el denunciante fue el estado de los alimentos servidos. Según afirmó, el pescado que recibió aún estaba congelado y no podía ser consumido con normalidad.
