La Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), en alianza con más de diez instituciones públicas y privadas, impulsa iniciativas que buscan fortalecer la cadena de valor del café y cacao en Puno. Entre las actividades destacan el III Campeonato Regional de Barismo y la II Rueda de Negocios Regional y Nacional, espacios que consolidan la oferta productiva de la selva puneña y generan oportunidades comerciales para las familias agricultoras.
Puno busca conquistar nuevos mercados
El objetivo central es abrir camino a los productores hacia mercados más competitivos y visibilizar la calidad de los cafés de especialidad y del cacao puneño. Estos encuentros permiten que agricultores presenten el fruto de su trabajo y que baristas demuestren su destreza en la preparación de bebidas de alto nivel, contribuyendo a reforzar la identidad cafetalera de la región.
Oportunidades comerciales en la Rueda de Negocios
La II Rueda de Negocios, que se desarrollará el 12 y 13 de setiembre en las instalaciones de Agromercado, reunirá a productores de la selva puneña con representantes de hoteles, restaurantes, cafeterías, bares y servicios de catering.
En su edición pasada participaron 25 organizaciones, logrando más de 60 citas comerciales y compromisos de venta que superaron los S/ 150,000, evidenciando el potencial de este espacio como vitrina para el crecimiento empresarial y la articulación comercial.
Barismo con identidad puneña
El 13 de setiembre, en el centro de Puno (jirón Deustua, junto a la Catedral), se celebrará el III Campeonato Regional de Barismo, donde los mejores talentos competirán por representar a la región en el FICAFÉ 2025, que tendrá lugar en Chachapoyas. Este certamen busca reconocer a quienes transforman el café en una experiencia sensorial única y lo posicionan como un producto emblemático de Puno.
Trabajo articulado para un desarrollo sostenible
Ambos eventos son fruto de la articulación entre Devida, la Municipalidad Provincial de Puno, Agromercado, Dircetur, AIDER, WCS, Direpro, la Municipalidad Provincial de Sandia, la Universidad Nacional del Altiplano, PromPerú, la Cámara de Comercio de Puno, Mincetur-RPE y el Ministerio de la Producción.
El esfuerzo conjunto no solo fortalece cadenas de valor, sino que también ofrece alternativas sostenibles a las familias de la selva puneña, alejándolas de economías ilegales y potenciando productos de alta calidad como el café, el cacao y los frutales tropicales.
