Con el retorno de miles de niñas y niños a clases, tras culminar las vacaciones escolares de medio año, el Programa de Alimentación Escolar del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) reinició el Servicio de alimentación escolar en las 4733 instituciones educativas públicas usuarias del programa en esta zona del país.
En esa línea, se viene corroborando, a través de visitas inopinadas, el correcto cumplimiento de la prestación del servicio alimentario, con desayunos y almuerzos escolares, que brinda el programa social del Midis en favor de 167 918 niñas y niños de la región Puno.
Como parte del trabajo de supervisión al Servicio de alimentación escolar, la jefa de la Unidad Territorial Puno visitó la institución educativa del nivel inicial n.° 321 Jorge Chávez, ubicada en el distrito de Juliaca, provincia de San Román, donde verificó la preparación y consumo de tallarines con salsa de carne molida y bebible de harina de quinua extruida con leche, preparados por las madres de familia del referido plantel educativo
La funcionaria señaló que, antes de la distribución de los alimentos a los colegios, se verifica en las plantas y almacenes de los proveedores, el estricto cumplimiento de las normas de higiene y certificación que garantizan la calidad e inocuidad de los productos que van a consumir los estudiantes de las diferentes escuelas del departamento.
