Como es costumbre, y por recordarse Todos los Santos, hoy se realizó el tradicional concurso de Tanta Wawa en la Plaza de armas de la ciudad de Ilave. Esta actividad fue promovido por la Sub Gerencia de Comercialización, Mercados y Actividades Económicas de la Municipalidad Provincial del Collao Ilave.
Los participantes del concurso presentaron una serie de figuras a base de harina y otros ingredientes que se utilizan para elaborar las populares Tanta Wawas, el primer lugar fue para Omar Rodríguez con la figura de “diablito malta”, el segundo lugar lo ocupo Nedi Quispe con la figura “timo” y en el tercer lugar destacó Angela Panca con su trabajo “cholita”.
Los primeros lugares fueron acreedores de incentivos consistente en víveres y canasta de alimentos. El objetivo de este peculiar y tradicional concurso, fue revalorar las manifestaciones del pueblo aimara e incentivar el trabajo de los panaderos.
Como se sabe, en estas fechas de Todos los Santos, la población puneña acostumbra comprar las Tanta wawas, galletas y manas para armas altares en honor a sus seres queridos que partieron al más allá.
Aprovechando estas constructores ancestrales heredadas de los antepasados, la comuna ilaveña promueve el consumo de estos alimentos a fin incentivar a los panaderos y comerciantes para que mejores los productos que ofrecen a los clientes.
