La Municipalidad de San Román – Juliaca inspeccionó a los comerciantes de pescados y mariscos. Se exige cumplir las normas sanitarias. Sanciones y decomisos para quienes incumplan. Prioridad: salud y seguridad de los consumidores.
La Municipalidad Provincial de San Román – Juliaca, a través de la gerencia de Servicios Públicos y Medio Ambiente, ha llevado a cabo una inspección exhaustiva dirigida a los comerciantes dedicados a la venta de pescados y mariscos en los concurridos mercados de Manco Cápac y Pedro Vilcapaza, con el fin primordial de salvar la salud de los consumidores.
El propósito fundamental de esta intervención ha sido asegurar que los vendedores de productos hidrobiológicos cumplan rigurosamente con las normas sanitarias establecidas. Entre las medidas a ser observadas se encuentran el uso adecuado de indumentaria, el estricto control de calidad, así como la garantía de seguridad e higiene en todas las etapas del proceso de comercialización.
Durante la inspección se ha constatado que algunos comerciantes no cumplen con los estándares mínimos de salubridad, incluyendo requisitos como la posesión del carnet de sanidad, el cumplimiento de los parámetros de bioseguridad, el empleo de indumentaria adecuada y la utilización de utensilios no elaborados con materiales de madera.
Al respecto, la Licenciada Mery Mamani Adco, jefa del departamento de Zoonosis, ha expresado su preocupación y ha advertido que aquellos comerciantes que hagan caso omiso de las notificaciones y recomendaciones realizadas durante esta inspección, serán sancionados y se procederá al decomiso de sus productos . Estas medidas punitivas entrarán en vigor en las próximas semanas, con el objetivo de garantizar la seguridad y el bienestar de los consumidores.
El compromiso de la Municipalidad Provincial de San Román – Juliaca es claro: velar por la salud y proteger los intereses de sus ciudadanos. Con acciones como estas inspección, se busca mantener altos estándares de calidad y garantizar que los productos hidrobiológicos ofrecidos en los mercados locales cumplan con las exigencias sanitarias, necesidad así una mayor tranquilidad a la comunidad en general.
