Puno: Qali Warma y Gobierno Regional verifican calidad de alimentos en almacenes de proveedores

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En el marco de la tercera entrega a 4774 instituciones educativas públicas en beneficio de 180 693 niñas y niños.

Como parte del trabajo permanente de supervisión y verificación de los alimentos, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), y el Gobierno Regional visitaron los almacenes los proveedores donde se encuentran acopiados los alimentos, correspondientes a la tercera entrega, para el consumo de miles de estudiantes en el departamento de Puno.

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Puno: Qali Warma y Gobierno Regional verifican calidad de alimentos en almacenes de proveedores | Difusión

En esa línea, el jefe de la Unidad Territorial Puno, Giovani Pando, y la vicegobernadora regional, Margot de la Riva Valle, se apersonaron a los establecimientos para verificar la variedad, calidad e inocuidad de los productos almacenados, antes de su distribución a las instituciones educativas.

El funcionario del programa Qali Warma manifestó que el objetivo de esta actividad articulada es verificar que los alimentos cumplan los estándares de salubridad y las condiciones higiénico-sanitarias de almacenamiento, la legitimidad de la documentación, los Principios Generales de Higiene (PGH) y el Plan de Análisis y Control de Puntos Críticos (HACCP).

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Al respecto, la autoridad regional puneña mostró su agrado y conformidad tras constatar la variedad y calidad de los alimentos que entrega el programa Qali Warma a las 4774 instituciones educativas públicas del departamento y expresó su compromiso de visitar los establecimientos de los proveedores para las próximas entregas de alimentos a los centros educativos.

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